Активатор Thiazote

Хранителна смес внасяща фактори за растежа на дрождите

Състав - Thiazote съдържа амониев сулфат и витамин В1 - тиамин.

Насоки за приложение

При недостиг на усвоими азотни вещества в гроздовата мъст внасянето им е от съществено значение за размножаването на дрождите и нормалното протичане на алкохолната ферментация. Пълното й приключване е основен фактор и за успешното провеждане на малолактичната ферментация.

Thiazote може да се използва при всички видове вина – бели, розови и червени.

Препоръчителни дози за употреба

Препоръчва се използването на 10 до 40 гр./100 литра гроздова каша или мъст в зависимост от недостига на азотни вещества. Дозирането на aмониев сулфат – АС, трябва да се базира на първоначалното съдържание на усвоими азотни вещества в мъстта. Максималната доза на Thiazote е 50 гр./100 литра и отговаря на максималното количество тиамин.

Начин на употреба

Разтворете определеното количество от Thiazote в чиста вода или в част от гроздовата мъст, предназначена за алкохолна ферментация. Получената суспензия се влага в целия обем мъст. Следва добро размесване. Препоръчително е да добавите Thiazote на два етапа: половината доза при засяването на гроздовата мъст с дрождите, а другата половина преди изферментиране на 1/3 от захарите. Не смесвайте при рехидратирането на дрождите.

Предлагани опаковки

Опаковка с 20 гр. от продукта – 1,50 лв.
Опаковка с 50 гр. от продукта – 2,10 лв.
Опаковка със 100 гр. от продукта – 3,00 лв.