Безплатна доставка  при поръчка над 100 лв.


Ензим за плодови червени вина Lafase Fruit

За вина с плодов аромат
Ензим за плодови червени вина Lafase FruitЕнзим за плодови червени вина Lafase Fruit
Продажна цена 1,20 лв
Отстъпка
Опаковка
Описание

Присъстващи във всички живи системи, ензимите са изключително прецизни катализатори. Те облекчават и ускоряват реакциите при пълно запазване на качествата на гроздето, съответно и на вината. Пречистеността на ензимите гарантира пълната им адаптираност към енологията.

Описание на продукта

Lafase Fruit е пречистен пектиназен бленд предназначен за получаване на вина с подчертан плодов аромат. Подходящ е предимно за червени вина и розе.

Предназначение

  • За производство на плодови, закръглени вина, с плътен цвят и предназначени за ранна консумация.
  • Специално за кратко настойване с или без студена предферментативна мацерация. Позволява внимателно екстрахиране на цвят, аромати и фенолни компоненти при ограничена механична намеса.
  • Перфектна комбинация с винени дрожди Zymaflore RX60 за плодови вина.

Начин на употреба

Разтворете Lafase Fruit във вода или гроздова мъст в съотношение Ензим/Вода 1:10 Продуктът се разтваря моментално при стайна температура. Прибавете полученият разтвор и разбъркайте с цел по-добро хомогенизиране.
След разтваряне на ензима използвайте възможно по-бързо. Ако разтворът се съхранява на хладно, използвайте 6 до 8 часа след разтварянето. В случай, че гроздовата каша или мъст се сулфитира, то препоръчително е влагането на ензима да стане 2-3 часа след сулфитирането.

Препоръчителни дози

От 2 до 5 гр./100 килограма грозде

Съхранение

Да се съхранява в хладилник (4 - 6°C) за запазване на ензимната активност.

Предлагани опаковки

Опаковка с 1 гр. от продукта – 1,20 лв.
Опаковка с 2 гр. от продукта – 1,90 лв.
Опаковка с 3 гр. от продукта – 2,60 лв.
Опаковка с 5 гр. от продукта – 3,70 лв.
Опаковка с 10 гр. от продукта – 6,10 лв.

Поръчани продукти

 x 

Количката е празна

Търсене на продукти

Анализиране на вино

Анализ на розе бяло и червено вино

 

Научете повече за своето вино!