Slider


Lublin - ароматичен

Ароматичен хмелов гранулат 100 и 200 гр.
Lublin - АроматиченLublin - Ароматичен
Продажна цена 6,30 лв
Отстъпка
Опаковка
Описание

Хмелов гранулат тип 90 от полския ароматичен сорт Lublin. Пивоварите предпочитат този хмел заради ароматния му характер, който може да бъде описан като земен, цветен и билкови с нотка на лавандула. Сортът е аналогичен на Saaz и се използва много в Полша. Този хмел се отглежда в районите Люблин, Познан и Ополе. Аналогичните му сортове са Saaz, Sterling, Spalter, Tettnanger. Lublin се прилага предимно при стилове като Pilsners, Lagers, Golden, Ales, Porters, Blondes. Гранулатът е във вакуумирана опаковка, осигуряваща максимално запазване на качествата на хмела.

При необходимост може да използвате и Таблица на заместване и заменяемост на пивоварен хмел

Насоки за приложение

  • За охмеляване на пивна мъст при варене на пиво

Технологични характеристики

  1. Съдържание на α-горчиви киселини – 2,0%

Начин на употреба

По правило, ароматичният хмел се внася в пивната мъст около 10 – 15 минути преди края на варенето.

Съхранение

Да се съхраняват в хладилник с цел минимални загуби на α-горчиви киселини.

Предлагани опаковки

Опаковка 100 гр. от продукта – 6,30 лв.
Опаковка 200 гр. от продукта – 11,70 лв.

Производител - Полша