Slider


Кафе малц BEST Black Malt

Препечен кафе малц за тъмни пива
Препечен малц BEST Black Malt
Продажна цена 0,33 лв
Отстъпка
Количество
Описание

Най-добрият малц BESTMALZПеченият малц BEST Black Malt е по-интензивно изпечен от BEST Chocolate и е идеален за много тъмни бири и Stouts, които се характеризират с приятна препечена нотка. В зависимост от количеството, използвано в общия малцов шрот, малцът придава ароматен профил в бирата, вариращ от горчив шоколад до силно кафе. Въпреки по-интензивния процес на изпичане, нашите нежни методи предотвратяват стягащи и неприятно горчиви вкусове. В същото време бирата запазва светло оцветена пяна. BEST Black Malt е произведен в съответствие на немският Закон за чистотата на пивото от 1516 година - German Reinheitsgebot. Не се използват генно-модифицирани суровини.

Приложение

  • За всички стилове тъмни пива с интензивен цвят като Schwarzbier, Bock, Alt, Brown Ale, Porter и всички други бири с много тъмен до черен цвят и меки препечени или кафеени нотки.
  • Процентното участие на BEST Black Malt в общия малцов шрот е до 5%

Може да изтеглите обща схема за Характеристики и приложение на малцовете на Bestmalz

Запознайте се и със Сравнителна таблица за малцовете на Weyermann и Bestmalz

Основни приблизителни характеристики на малца:

  • Влагосъдържание – макс. 4,5%
  • Рандеман на екстракт в АСВ – мин. 65,0%
  • Цвят на пивна мъст – мин. 1100,0 макс. 1200,0 EBC

При необходимост от подкисляване на малцовата каша и намаляване на рН може да се използва Млечна киселина

Смилане на малц

При желание от Ваша страна малцът може да бъде смлян. От падащото меню изберете желаната опция - Общо смилане или Разделно смилане. Въведете килограмите малц, които желаете да бъдат смлени и отново натиснете бутон Поръчвам. Може да използвате и тези опции за Общо смилане или Разделно смилане.
  • Цена на услугата Общо смилане - 0,24 лв. / 1 кг.
  • Цена на услугата Разделно смилане - 0,30 лв. / 1 кг.

Отстъпки

  • При поръчка на 25 кг малц и повече - Отстъпка в размер на 5%
  • При поръчка на 50 кг малц и повече - Отстъпка в размер на 10%

Цената на малца ще бъде коригирана от администратор при потвърждаване на поръчката!

Съхранение

Да се съхранява на сухо и хладно място при затворена опаковка.

Производител – BESTMALZ – Германия

Доставка

Цената за доставка се определя от администратор след приключване на поръчката и зависи от теглото на поръчаните продукти.