Slider

Кафе малц BEST Chocolate

Препечен кафе малц за тъмни пива
Препечен малц BEST ChocolateПрепечен малц BEST Chocolate
Продажна цена 0,33 лв
Отстъпка
Количество
Описание

Най-добрият малц BESTMALZBEST Chocolate е идеалният малц за пивовари, желаещи да се впуснат в изследване на възможностите на пива с подчертано препечен вкус. Този малц е произведен от много добър пивоварен ечемик, посредством внимателно и частично изпичане. Това до голяма степен спомага за предотвратяване на горчивите вкусове, получаващи се при ниски нива на пиразин. В резултат BEST Chocolate може да се влага до 10% от общия малцов шрот за получаването на много приятни тъмни пива и стаут, без дразнещ и горчив вкус. Цветът на пяната се запазва сравнително светъл. BEST Chocolate е произведен в съответствие на немският Закон за чистотата на пивото от 1516 година - German Reinheitsgebot. Не се използват генно-модифицирани суровини.

Приложение

  • За всички тъмни пива от стилове като Alt, Brown Ale, Dark Ale, Stout и Bock beer
  • Процентното участие на BEST Chocolate в общия малцов шрот е до 10%

Може да изтеглите обща схема за Характеристики и приложение на малцовете на Bestmalz

Запознайте се и със Сравнителна таблица за малцовете на Weyermann и Bestmalz

Основни приблизителни характеристики на малца:

  • Влагосъдържание – макс. 4,5%
  • Рандеман на екстракт в АСВ – мин. 75,0%
  • Цвят на пивна мъст – мин. 800,0 макс. 1000,0 EBC

При необходимост от подкисляване на малцовата каша и намаляване на рН може да се използва Млечна киселина

Смилане на малц

При желание от Ваша страна малцът може да бъде смлян. От падащото меню изберете желаната опция - Общо смилане или Разделно смилане. Въведете килограмите малц, които желаете да бъдат смлени и отново натиснете бутон Поръчвам. Може да използвате и тези опции за Общо смилане или Разделно смилане.
  • Цена на услугата Общо смилане - 0,24 лв. / 1 кг.
  • Цена на услугата Разделно смилане - 0,30 лв. / 1 кг.

Отстъпки

  • При поръчка на 25 кг малц и повече - Отстъпка в размер на 5%
  • При поръчка на 50 кг малц и повече - Отстъпка в размер на 10%

Цената на малца ще бъде коригирана от администратор при потвърждаване на поръчката!

Съхранение

Да се съхранява на сухо и хладно място при затворена опаковка.

Производител – BESTMALZ – Германия

Доставка

Цената за доставка се определя от администратор след приключване на поръчката и зависи от теглото на поръчаните продукти.