Slider


Карамел малц BEST Special X

Карамелен малц тип Special X
Карамел малц BEST Special XКарамел малц BEST Special X
Продажна цена 0,29 лв
Отстъпка
Количество
Описание

Най-добрият малц BESTMALZСпециалният малц BEST Special X е тъмен карамелен малц, получен чрез изпичане за кратко време. В резултат на това развива много интензивен и изключителен ароматен профил. Участието на този малц до 20% в общия малцов шрот води до формиране на кестеняви червеникави до кафеникави тонове в цвета на пиво с екстракт 12%. Дори прилагането му в малки количества допринася за формирането на пълнота във вкуса при тъмни бири, придавайки им разнообразен и интересен вкус. BEST Special X е чудесен малц за пивовари, търсещи нови идеи, използвайки предимствата на този специален малц. BEST Special X е произведен в съответствие на немският Закон за чистотата на пивото от 1516 година - German Reinheitsgebot. Не се използват генно-модифицирани суровини.

Приложение

  • За пива от стилове Alt, Bocks, Schwarzbier, Belgian styles, Abbey, Trappist beer, British styles, Amber beers, Dark Ales, Porters и Stouts, както и при много други.
  • Процентното участие на BEST Special X в общия малцов шрот е до 20%

Може да изтеглите обща схема за Характеристики и приложение на малцовете на Bestmalz

Запознайте се и със Сравнителна таблица за малцовете на Weyermann и Bestmalz

Основни приблизителни характеристики на малца:

  • Влагосъдържание – макс. 4.5%
  • Рандеман на екстракт в АСВ – мин. 75,0%
  • Цвят на пивна мъст – мин. 300,0 макс. 400,0 EBC

При необходимост от подкисляване на малцовата каша и намаляване на рН може да се използва Млечна киселина

Смилане на малц

При желание от Ваша страна малцът може да бъде смлян. От падащото меню изберете желаната опция - Общо смилане или Разделно смилане. Въведете килограмите малц, които желаете да бъдат смлени и отново натиснете бутон Поръчвам. Може да използвате и тези опции за Общо смилане или Разделно смилане.
  • Цена на услугата Общо смилане - 0,24 лв. / 1 кг.
  • Цена на услугата Разделно смилане - 0,30 лв. / 1 кг.

Отстъпки

  • При поръчка на 25 кг малц и повече - Отстъпка в размер на 5%
  • При поръчка на 50 кг малц и повече - Отстъпка в размер на 10%

Цената на малца ще бъде коригирана от администратор при потвърждаване на поръчката!

Съхранение

Да се съхранява на сухо и хладно място при затворена опаковка.

Производител – BESTMALZ – Германия

Доставка

Цената за доставка се определя от администратор след приключване на поръчката и зависи от теглото на поръчаните продукти.