Slider

Мюнхенски малц BEST Munich

Светъл мюнхенски малц тип Munich
Мюнхенски светъл малц BEST MunichМюнхенски светъл малц BEST Munich
Продажна цена 0,23 лв
Отстъпка
Количество
Описание

Най-добрият малц BESTMALZСветлият малц BEST Munich по много приятен начин засилва усещането за пълнота във вкуса и малцовият вкус при всички светли и тъмни пива. Дори малко количество от него придава типичната малцова нотка. Затова BEST Munich е изключително подходящ за подобряване на тялото при дълбоко изферментиралите пива. Поради по-високото съдържание на белтъчни вещества в този малц, нарастването на процента на участието му значително подобрява и качеството на пяната. BEST Munich е произведен в съответствие на немският Закон за чистотата на пивото от 1516 година - German Reinheitsgebot. Не се използват генно-модифицирани суровини.

Приложение

  • Основен малц за всички тъмни и някои светли пива от вида Export, Märzen, Alt, Wheat beers, Bocks и Brown Ale.
  • Процентното участие на BEST Munich в общия малцов шрот е до 100%

Може да изтеглите обща схема за Характеристики и приложение на малцовете на Bestmalz

Запознайте се и със Сравнителна таблица за малцовете на Weyermann и Bestmalz

Основни приблизителни характеристики на малца:

  • Влагосъдържание – макс. 4.9%
  • Рандеман на екстракт в АСВ – мин. 80,5%
  • Вискозитет – макс. 1.6 mPa.s
  • Общ протеин – мин. 9,0% макс. 12,0%
  • Число на Колбах – мин. 36,0% макс. 47,0%
  • Цвят на пивна мъст – мин. 11,0 макс. 20,0 EBC

При необходимост от подкисляване на малцовата каша и намаляване на рН може да се използва Млечна киселина

Смилане на малц

При желание от Ваша страна малцът може да бъде смлян. От падащото меню изберете желаната опция - Общо смилане или Разделно смилане. Въведете килограмите малц, които желаете да бъдат смлени и отново натиснете бутон Поръчвам. Може да използвате и тези опции за Общо смилане или Разделно смилане.
  • Цена на услугата Общо смилане - 0,24 лв. / 1 кг.
  • Цена на услугата Разделно смилане - 0,30 лв. / 1 кг.

Отстъпки

  • При поръчка на 25 кг малц и повече - Отстъпка в размер на 5%
  • При поръчка на 50 кг малц и повече - Отстъпка в размер на 10%

Цената на малца ще бъде коригирана от администратор при потвърждаване на поръчката!

Съхранение

Да се съхранява на сухо и хладно място при затворена опаковка.

Производител – BESTMALZ – Германия

Доставка

Цената за доставка се определя от администратор след приключване на поръчката и зависи от теглото на поръчаните продукти.