Кафе малц BEST Black Malt eXtra

Описание

Печеният малц BEST Black Malt eXtra е най-тъмният от серията BEST Black Malt. Интензивният процес на изпичане допринася за повече цвят и ароматични компоненти, придаващи на бирата наситено черен цвят и нюанси на черно кафе или силно еспресо. BEST Black Malt eXtra не прави пяната по-тъмна. BEST Black Malt eXtra е произведен в съответствие на немският Закон за чистотата на пивото от 1516 година - German Reinheitsgebot. Не се използват генно-модифицирани суровини.

Приложение

• За всички стилове тъмни пива с интензивен цвят като Schwarzbier, Bock, Alt, Brown Ale, Porter и всички други бири с много тъмен до черен цвят и меки препечени или кафеени нотки.
• Процентното участие на BEST Black Malt eXtra в общия малцов шрот е до 5%

Може да изтеглите обща схема за Характеристики и приложение на малцовете на BESTMALZ®

Запознайте се и със Сравнителна таблица за малцовете на Weyermann и BESTMALZ®

Основни приблизителни характеристики на малца:

• Влагосъдържание – макс. 4,5%
• Рандеман на екстракт в АСВ – мин. 65,0%
• Цвят на пивна мъст – мин. 1300,0 макс. 1400,0 EBC

При необходимост от подкисляване на малцовата каша и намаляване на рН може да се използва Млечна киселина

Смилане на малц

При желание от Ваша страна малцът може да бъде смлян. За целта използвайте опциите за Общо смилане или Разделно смилане. Въведете килограмите малц, които желаете да бъдат смлени и натиснете бутон Поръчвам. Калкулира се всеки започнат килограм.

• Цена на услугата Общо смилане - 0,24 лв. / 1 кг.
• Цена на услугата Разделно смилане - 0,30 лв. / 1 кг.

Отстъпки

• При поръчка на 25 кг малц и повече - Отстъпка в размер на 5%
• При поръчка на 50 кг малц и повече - Отстъпка в размер на 10%

Цената на малца ще бъде коригирана от администратор при потвърждаване на поръчката!

Съхранение

Да се съхранява на сухо и хладно място при затворена опаковка.

Производител – BESTMALZ® – Германия

Доставка

Цената за доставка се определя от администратор след приключване на поръчката и зависи от теглото на поръчаните продукти.