Slider

Карамелен малц BEST Caramel Munich III

Карамелен малц BEST Caramel Munich тип III
Карамелен малц BEST Caramel Munich IIIКарамелен малц BEST Caramel Munich III
Продажна цена 0,25 лв
Отстъпка
Количество
Описание

Най-добрият малц BESTMALZBEST Caramel Munich III (cristal malt) е най-тъмният карамелен малц в гамата на BEST Caramel Munich. Дори при използване в по-малки количества в зърнената сме, този малц може да произведе на бирата силен и тъмен цвят. Също така може да се използва за изработване на всички видове тъмни, специални бири, където се изисква усещане за пълнота и заобленост във вкуса, наподобяващи препечен хляб. Приятните, печени ароматични компоненти на малца са осезаеми в бирата, в зависимост от количеството, използвано в зърнената смес. BEST Caramel Munich III е произведен в съответствие на немският Закон за чистотата на пивото от 1516 година - German Reinheitsgebot. Не се използват генно-модифицирани суровини.

Приложение

  • За получаване на пива от вида Märzen, Wheat beer, Bock както и за всички тъмни стилове пива.
  • Процентното участие на BEST Caramel Munich III в общия малцов шрот е до 40%

Може да изтеглите обща схема за Характеристики и приложение на малцовете на Bestmalz

Запознайте се и със Сравнителна таблица за малцовете на Weyermann и Bestmalz

Основни приблизителни характеристики на малца:

  • Влагосъдържание – макс. 4.5%
  • Рандеман на екстракт в АСВ – мин. 75,0%
  • Общ протеин – макс. 12,0%
  • Цвят на пивна мъст – мин. 131,0 макс. 200,0 EBC

При необходимост от подкисляване на малцовата каша и намаляване на рН може да се използва Млечна киселина

Смилане на малц

При желание от Ваша страна малцът може да бъде смлян. От падащото меню изберете желаната опция - Общо смилане или Разделно смилане. Въведете килограмите малц, които желаете да бъдат смлени и отново натиснете бутон Поръчвам. Може да използвате и тези опции за Общо смилане или Разделно смилане.
  • Цена на услугата Общо смилане - 0,24 лв. / 1 кг.
  • Цена на услугата Разделно смилане - 0,30 лв. / 1 кг.

Отстъпки

  • При поръчка на 25 кг малц и повече - Отстъпка в размер на 5%
  • При поръчка на 50 кг малц и повече - Отстъпка в размер на 10%

Цената на малца ще бъде коригирана от администратор при потвърждаване на поръчката!

Съхранение

Да се съхранява на сухо и хладно място при затворена опаковка.

Производител – BESTMALZ – Германия

Доставка

Цената за доставка се определя от администратор след приключване на поръчката и зависи от теглото на поръчаните продукти.