Карамел малц BEST Biscuit Malt

BEST Biscuit Malt придава на бирата интензивен и сладък малцов аромат, напомнящ за прясно изпечен хляб и бисквити. Той съчетава ясно изразени печени аромати и светъл цвят. Придавайки златист оттенък на бирата, тя подхожда идеално за много бирени стилове, придавайки малко „допълнително“ към тях. BEST Biscuit Malt е произведен в съответствие на немският Закон за чистотата на пивото от 1516 година - German Reinheitsgebot. Не се използват генно-модифицирани суровини.

Приложение

• За пива от стиловете English Ales, Brown Ale, Porter, Belgian Abbey и други.
• Процентното участие на BEST Biscuit Malt в общия малцов шрот е до 50%

Може да изтеглите обща схема за Характеристики и приложение на малцовете на BESTMALZ®

Запознайте се и със Сравнителна таблица за малцовете на Weyermann и BESTMALZ®

Основни приблизителни характеристики на малца:

• Влагосъдържание – макс. 4.5%
• Рандеман на екстракт в АСВ – мин. 75,0%
• Общ протеин – макс. 12,5%
• Цвят на пивна мъст – мин. 45,0 макс. 55,0 EBC

При необходимост от подкисляване на малцовата каша и намаляване на рН може да се използва Млечна киселина

Смилане на малц

При желание от Ваша страна малцът може да бъде смлян. За целта използвайте опциите за Общо смилане или Разделно смилане. Въведете килограмите малц, които желаете да бъдат смлени и натиснете бутон Поръчвам. Калкулира се всеки започнат килограм.

• Цена на услугата Общо смилане - 0,24 лв. / 1 кг.
• Цена на услугата Разделно смилане - 0,30 лв. / 1 кг.

Отстъпки

• При поръчка на 25 кг малц и повече - Отстъпка в размер на 5%
• При поръчка на 50 кг малц и повече - Отстъпка в размер на 10%

Цената на малца ще бъде коригирана от администратор при потвърждаване на поръчката!

Съхранение

Да се съхранява на сухо и хладно място при затворена опаковка.

Производител – BESTMALZ® – Германия

Доставка

Цената за доставка се определя от администратор след приключване на поръчката и зависи от теглото на поръчаните продукти.