Безплатна доставка  при поръчка над 100 лв.


Пивоварни дрожди New England

Бирени дрожди за горна ферментация
Бирени дрожди LalBrew New England
Продажна цена 6,30 лв
Отстъпка
Опаковка
Описание

Дрождите LalBrew New England са готов за употреба щам на Saccharomyces cerevisiae специално подбран поради специфичната си способност да позволи подчертаването на хмеловите аромати, оставяйки ги осезаеми, като същевременно осигуряват плодови нотки при приготвянето на стиливе с естерен профил като East Coast NEIPA - New England Pale Ale.

Насоки за приложение

  • За производството на добре охмелени горноферментирали бири

Технологични характеристики

  1. Неутрален до леко естерен ароматен профил
  2. Лаг фаза межуду 24 и 36 часа
  3. Температура на ферментация – между 15 и 22°С.

Препоръчителни дози за употреба

Приблизително около 100 гр./100 литра пивна мъст.

Начин на употреба

В чист съд пригответе вода с температура около 25 ÷ 30°С и нека съотношението Дрожди / Вода да бъде 1:10. Изсипете дрождите във водата, разбъркайте леко и оставете в покой за около 15 минути, след което разбъркайте разтвора. Вместо вода може да използвате и пивна мъст със същата температура. След рехидратиране е добре да темперирате дрождите до температура близка до тази на пивната мъст за посяване. Избягвайте разлики в температурата повече от 10°С. Процедурата отнема около 15 до 45 минути.

Съхранение

Да се съхраняват в хладилник и непосредствено преди употреба да се темперират на стайна температура.

Страна производител - Белгия

Предлагани опаковки

Опаковка с 10 гр. от продукта – 6,30 лв.
Опаковка с 20 гр. от продукта – 12,00 лв.
Опаковка с 30 гр. от продукта – 17,70 лв.
Опаковка с 50 гр. от продукта – 29,70 лв.

Поръчани продукти

 x 

Количката е празна

Търсене на продукти

Анализиране на вино

Анализ на розе бяло и червено вино

 

Научете повече за своето вино!