Направи си сам качествена домашна ракия

Автор: проф. Д. Цаков

Издател: ИК "Дионис"

Корица - Мека

Страници - 80

Големият познавач и специалист в производството на качествени ракии Проф. Д. Цаков за пръв път в тази книга разкрива свои секрети в майсторенето на домашни елексири.

В нея ще прочетете:

• Как да се подготви материалът за правилна ферментация
• Колко време след края на ферментацията да се извари ракията
• Как да протече изваряването
• Какви грешки може да се допуснат и как да се поправят, за да не се похаби продукцията

Неизвестни и уникални рецепти на проф. Цаков за качествена домашна ракия от:

• Моркови и дюли,
• Картофи, захарно цвекло, захарна тръстика и др.

Какви ароматизатори, подсладители и подобрители да се използват, за да станат перфектни вкусът, цветът и ароматът на ракията

Цена – 4,00 лв.