Na бентонит Microcol Alpha
Висококачествен натриев микрогранулиран бентонит с висока адсорбционна способност, предвиден за избистряне и белтъчно стабилизиране на гроздова мъст и вина в широк интервал на рН, особено при бели вина.
Препоръчваните дози варират, в зависимост от състоянието на реколтата и агробиологичните характеристики на сорта
Енологични приложения
- Стабилизиращи свойства по отношение на термо-чувствителни протеини
- Широк стабилизиращ спектър на действие
- Предпазва ароматите на вината
- Предпазва цвета на вината
Препоръчителни дози за употреба
От 10 до 80 гр./100 литра съобразно протеиновата нестабилност на вината. В случаи на приложение при млади червени вина, дози от порядъка на 5 до 10 гр./100 литра позволяват елиминирането на нестабилната багрилна материя. Определянето на точната доза може да се извърши след лабораторен тест.
Начин на употреба
Microcol Alpha се разтваря във вода при съотношение 1:10, като е препоръчително да се разбърква непрекъснато и енергично в продължение на 2 часа. Бентонитът се оставя в покой в продължение на 12 ÷ 24 часа за хидратиране и набъбване. Препоръчително е да се използва топла вода – около 50°C, за да оптимизира рехидратацията.
След набъбването се прави ново разбъркване на разтвора от бентонит в продължение на няколко секунди, преди да се използва.
Съхранение
Да се съхранява в сухи помещения.
Предлагани опаковки
Опаковка със 100 гр. от продукта – 1,80 лв.
Опаковка с 200 гр. от продукта – 2,70 лв.
Опаковка с 500 гр. от продукта – 6,00 лв.