Лактоза

Лактозата (млечна захар) е неферментируема захар, която може да бъде добавена при производството на някои стилове пиво или вино с цел придаване на допълнителна сладост. Сладостта на лактозата е около 0,16 единици. За сравнение сладостта на захарозата (кристална захар) е 1 единица.

Насоки за приложение

• За продаване на допълнителна сладост при някои пива

Съхранение

Да се съхраняват на сухо и хладно място

Страна производител – Словакия

Предлагани опаковки

Опаковка с 500 гр. от продукта – 4,80 лв.