Овесен малц BEST Oat Malt
Овесен малц BEST Oat Malt 
Овесеният малц BEST Oat Malt е произведен от цели овесени ядки с отделени обвивки. Придава отчетливо копринено усещане в бирата, като отлично подчертава тялото и подобрява пенозадържането и пълнотата. Подчертава бисквитения вкус в бирата, като в допълнение й придава меко сметаново усещане. BEST Oat Malt е произведен в съответствие на немският Закон за чистотата на пивото от 1516 година - German Reinheitsgebot. Не се използват генно-модифицирани суровини.
Приложение
- За производство на бири предимно в стиловете NEIPA, Stout, Porter, British Ale.
- Процентното участие на BEST Oat Malt в общия малцов шрот е между 10 до 20%
Може да изтеглите обща схема за Характеристики и приложение на малцовете на BESTMALZ®
Запознайте се и със Сравнителна таблица за малцовете на Weyermann и BESTMALZ®
Основни приблизителни характеристики на малца:
- Влагосъдържание – макс. 5.0%
- Рандеман на екстракт в АСВ – мин. 78,0%
- Цвят на пивна мъст – мин. 2,0 макс. 4,0 EBC
При необходимост от подкисляване на малцовата каша и намаляване на рН може да се използва Млечна киселина
Смилане на малц
При желание от Ваша страна малцът може да бъде смлян. За целта използвайте опциите за Общо смилане или Разделно смилане. Въведете килограмите малц, които желаете да бъдат смлени и натиснете бутон Поръчвам. Калкулира се всеки започнат килограм.
- Цена на услугата Общо смилане - 0,24 лв. / 1 кг.
- Цена на услугата Разделно смилане - 0,30 лв. / 1 кг.
Отстъпки
- При поръчка на 25 кг малц и повече - Отстъпка в размер на 5%
- При поръчка на 50 кг малц и повече - Отстъпка в размер на 10%
Цената на малца ще бъде коригирана от администратор при потвърждаване на поръчката!
Съхранение
Да се съхранява на сухо и хладно място при затворена опаковка.
Производител – BESTMALZ® – Германия
Доставка
Цената за доставка се определя от администратор след приключване на поръчката и зависи от теглото на поръчаните продукти.
